ANLEITUNGEN | REZEPTE | DIES & DAS
Betty´s Blog
Oder suchst du was Konkretes?
31. Mai 2017
Moin, ich lebe gern im hier und jetzt, den Blick nach vorn gerichtet und positiv denkend. Aber dann und wann gibt es Daten, an denen […]
28. Mai 2017
Moin, quasi live aus Dortmund möchte ich vorallem den daheim gebliebenen unter euch den Nachmittag etwas versüßen. Ich zeige euch auf meinem YouTube-Kanal heute, wie ihr […]
30. Januar 2016
Moin, nachdem es letzte Woche schon eine Torte mit Spitzenoptik gab, kommen nun passende Kekse. Wer mag kann diese auch mit Brushed Embroidery dekorieren, aber […]
5. August 2018
Moin, mit Buttercreme lassen sich wirklich wunderschöne Tortendekorationen herstellen und die Werkzeuge, die man dafür braucht sind gar nicht so viele. Spritzbeutel, Adapter und ein […]
5. März 2017
Moin, sind wir doch mal ehrlich – was gibt es leckereres als Schokolade oder Kuchen? Richtig: Schokokuchen – #nomnomnom!!! Auf meinem YouTube-Kanal schwingen wir heute […]
4. März 2014
Moin, dieser Monat ist wirklich geprägt von Messen, daher wollte ich Euch einmal einen Überblick geben, wo ich überall sein werde: Die Cake School International […]
6. August 2017
Moin, der Sommer ist da und das Tier schlechthin diesen Sommer ist der Flamingo. Aus allen Regalen lachen mich die rosafarbenen Langhälse an. Auch in […]
14. Februar 2016
Moin, nachdem es die letzten Wochen alle Anleitungen für dieses Set gab fehlt noch die Modellierungsanleitung. Es ist ein kleiner rosa Pudel und da ich […]
26. August 2018
Moin, DAS Trendgebäck in London und New York scheint derzeit Baiser zu sein. Baiser (ausgesprochen: „Besee“ [bɛzeː]) ist ein sogenanntes Schaumgebäck, dass streng genommen gar […]
18. März 2020
Moin, wow – was für ein Finale? Also ich kann euch nur sagen, die Entscheidungen, die Christian und ich treffen müssen sind oft nicht einfach, […]
26. April 2017
1. Wann hast du mit Tortendekoration begonnen? „Dezember 2013„ 2. Amateur oder Profi? „Der eine sagt so, der andere so 😉„ 3. Selbst erlernt oder […]
26. April 2015
Moin Ihr Lieben, nach langer Zeit kommt nun wieder ein Post aus der Meisterschule. Dabei haben wir uns 2 Tage mit der Herstellung von Petit […]
23. September 2018
Moin, wie man mit Ganache arbeitet – füllt und einstreicht habe ich euch ja bereits auf meinem YouTube Kanal gezeigt. Nun sind die Geschmäcker ja […]
4. Januar 2017
Moin, wenn es romantisch und mystisch zugeht, darf ein Einhorn einfach nicht fehlen. Ich habe mich immer gerne darum gedrückt, Pferde, und ein Einhorn ist […]
1. März 2017
Moin, neben Narzissen sind Tulpen für mich die Blumen, die symbolisch für Ostern stehen. Sicher gibt es sie auch in sehr kräftigen Farben, aber gerade […]
13. August 2017
Moin, die Zeit ist erneut mein Gegner auf meinem YouTube Kanal und ob ich es erneut schaffe in 15 Minuten eine Torte komplett zu dekorieren, dass erfährst […]
4. Oktober 2017
Moin, es gibt mal wieder etwas neues in der Rubrik „Betty tourt“. Die vergangene und die nächsten Wochen sind und werden ein buntes Potpourrie durch […]
2. April 2017
Moin, eine Festtagstorte ist für viele erst dann wirklich prunkvoll, wenn sie aus mehreren Etagen besteht. Dafür muss man Torten aufeinander stellen und wie das […]
7. Februar 2018
Moin, ich bin noch ganz geflashed vom letzten Wochenende und dem gelungenen Debut der ersten „My Cake“ in Friedrichshafen. Ich empfand die Messe als sehr […]
30. September 2018
Moin, ich muss mich schon wieder einmal bei euch bedanken! Gestern durfte ich den 15.000ten Abonnenten auf´m YouTube Kanal willkommen heißen. Das ist echt grandios […]
1. Februar 2017
Moin, Mr. Froggy ist doch der perfekt Repräsentant wenn es um Gute Laune und Geburtstagswünsche geht. Was liegt also näher als ihn für für den […]
15. Januar 2017
Moin, ein Klassiker mit Royal Icing oder Eiweißspritzglasur sind Muschelbordüren. Ihr kennt sie von der Kirmes und dem Jahrmarkt, denn Muschelbordüren sind ganz klassisch auf […]
3. September 2017
Moin, ein Cakeboard mit einer Holzmaserung zu verzieren ist eine tolle Variante, passt zu ganz vielen Themen und ist zudem noch kinderleicht und schnell gemacht. […]
3. Juni 2018
Moin, das Eindecken mit Marzipan ist eine Alternative zum Eindecken mit Fondant, die gerade geschmacklich absolut überzeugt. In der letzten Folge auf´m Kanal ging es […]
