Die Basics für süße Zuckerkreationen
Betty backt!
Moin, in Folge 8 des wirklich großartigen Podcasts von handwerk.de durfte ich mit der wundervollen Anne Planken über „mein“ Handwerk sprechen.
Vielen Dank an Anne Planken und das gesamte Team für die Arbeit und Engagement mit dem Format „Wer macht Morgen? Warum wir für die Zukunft jetzt umdenken müssen“. Es war mir eine besondere Ehre Euer Gast gewesen zu sein.
Für ihre außergewöhnlichen Tortenkreationen wurde sie mehrmals ausgezeichnet: Bettina Schliephake-Burchardt ist eine der erfolgreichsten Konditormeisterinnen Deutschlands. Und auch als Fernsehjurorin ist sie mit ihrem Handwerk bekannt geworden. Sie lebt vor, wie man sich mit einer handwerklichen Ausbildung kreativ entfalten und verwirklichen kann – und welche Karrierewege sich auftun können. Ihr Tipp für die Berufswahl: das tun, was das Herz für richtig hält. Für die Konditormeisterin ist es die Arbeit mit den Händen, etwas zu schaffen, das sie mit einem Strahlen in den Augen nach Hause kommen lässt.“
