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Betty´s Blog
Oder suchst du was Konkretes?
23. Juli 2017
Moin, Malen auf Fondant ist „in“ und das Schöne daran ist, es ist soo einfach! Einfach für jedermann machbar und keine Zauberei. Ein ganz tolles […]
30. April 2016
Moin, wenn man zur Zeit wirklich von einem Torten-Trend reden kann, dann sind es die Rüschen-Torten. Entweder einfarbig oder im angesagten Ombre Stil sieht man […]
18. Juni 2017
Moin, und herzlich Willkommen zu einer neuen Folge auf meinem YouTube Kanal. Heute stelle ich mich einer neuen Herausforderung. Heute stelle ich mich der Zeit […]
5. März 2016
Moin, wem nun nicht nach Torte und Modellieren ist, der kann es zu Ostern ja mal mit dekorierten Keksen versuchen! Ja Kekse backen kann man […]
21. Juni 2017
1. Wann hast du mit Tortendekoration begonnen? „Zaghafte Versuche (mit Marzipan) gab es schon viel früher, aber so richtig 2006“ 2. Amateur oder Profi? „Profi“ […]
4. Januar 2017
Moin, wenn es romantisch und mystisch zugeht, darf ein Einhorn einfach nicht fehlen. Ich habe mich immer gerne darum gedrückt, Pferde, und ein Einhorn ist […]
25. Oktober 2016
Moin, wo Das Große Backen auf die Endgerade geht, durften wir Juroren auch mal backen. Das Video von Enie und mir findest Du hier: Das Große […]
16. September 2018
Moin, bevor es heute Abendzur 2. Runde ins Zelt geht, habe ich eine weitere Folge aus meiner Miniserie, den Tierkreiszeichen, für dich auf´m Kanal. Die […]
18. Februar 2018
Moin, der Wassermann wir in den nächsten Tagen von den Fischen in Sachen Sternzeichen abgelöst. Die beiden putzigen Flossentiere aus meinem neusten YouTube Video machen […]
11. März 2018
Moin, wenn du am Mittwoch „Das große Promibacken“ auf SAT.1 verfolgt hast, dann hast du gesehen, dass man beim Temperieren von Kuvertüre ganz gehörig aufpassen […]
26. November 2017
Moin, ich hatte echt lange keinen Ohrwurm mehr, aber heute konnte ich mich nicht retten und bei den Gerüchen in meiner Küche geht mir Rolf […]
4. Februar 2018
Moin, eine tolle Alternative zu Cremes und Schokolade in Sachen Füllungen sind Früchte. Leider lassen sich frische Früchte nicht so optimal in Torten füllen, denn […]
18. Mai 2020
Moin, hier nun, wie versprochen, das Rezept für den Gugelhupf aus der letzten Folge Cake Flix TV. Viel Spaß beim Backen. English Version below 😉 […]
1. April 2018
Moin, und frohe Ostern für dich und deine Lieben! Bevor ich dir ganz kurz was zum heutigen Video auf´m Kanal erzähle muss ich erstmal ein […]
15. Juli 2018
Moin, heute möchte ich erstmal Danke sagen! Danke für so viel positive Resonanz auf meine Cupcake Backmischungen, die nun bereits seit einigen Wochen in den […]
1. Februar 2015
Moin, letzte Woche habe ich Euch ja schon angekündigt, dass es diese Woche nicht so sehr um die Meisterschule gehen wird, sondern um meinen Ausflug […]
29. Juli 2018
Moin, gerade bei rustikalen Hochzeitstorten aber auch bei normalen Torten ist das Basketweave-Muster, wie das Korbgeflecht im englischsprachigen heißt, eine tolle Möglichkeit mit Buttercreme zu […]
19. Dezember 2015
Moin, dieser kleine Weihnachtswichtel ist schon einmal vor ein paar Jahren entstanden und er ist mir so ans Herz gewachsen, dass ich ihn nun gerne […]
4. März 2014
Moin, dieser Monat ist wirklich geprägt von Messen, daher wollte ich Euch einmal einen Überblick geben, wo ich überall sein werde: Die Cake School International […]
31. Dezember 2017
Moin, nur noch ein paar Stunden, dann ist es da, das neue Jahr und mit dem neuen Jahr kommen neue (oder oft auch alte) Vorsätze […]
20. Juni 2016
Moin, Dank der 20.000 Däumchen bei Facebook (vielen lieben Dank dafür!), gibt es heute eine „Sonderausgabe“ der Anleitung der Woche. Die Dahlie ist nicht wirklich […]
22. März 2015
Moin, in der Meisterschule ist zur Zeit, Saison bedingt (Ostergeschäft), Pause bis Mitte April und somit gibt es heute einen kleinen Frühlingsgruß von mir. With […]
25. Februar 2018
Moin, man war das ein Wochenende! Ich durfte ja zusammen mit meinem Team und vielen lieben Ausstellerkollegen auf der Tortenmesse Hamburg sein. Ich glaube ich […]
18. November 2018
Moin, der nächste Zepterwechsel steht an und als vorletztes Tierkreiszeichen ist der Schütze ab dem 23.11. an der Reihe. Der Schütze, der auch hervorragend als […]
